Foodborne botulism in southeast Turkey in over a five-year period

Özet

Amaç: Bu çalışmanın amacı, Türkiye'nin güneydoğusundaki Adıyaman ilinde gözlenen gıda kaynaklı botulizm (özellikle semizotu) vakalarını değerlendirmektir. Gereç ve Yöntemler: Bu retrospektif çalışma, 2015-2020 yılları arasında Adıyaman'da gıda zehirlenmesi nedeniyle acil servise başvuran 796 kişiden 9'unda tespit edilen özellikle semizotu nedeniyle gıda kaynaklı botulizm vakalarını kapsamaktadır. Olguların demografik özellikleri, beslenme kaynakları ve hastalığın prognozu, klinik belirti ve bulguları, hastanede kalış süreleri, tedavi ve ölüm oranları analiz edildi. Bulgular: Çalışmaya aynı aileden toplam 9 hasta (5 kadın ve 4 erkek) dahil edildi. Hastalığın başlangıcından itibaren geçen süre 8-12 saat arasındaydı. Salgınlar, sonbahar mevsiminde hazırlanan ve ilkbahar mevsiminde tüketilen semizotu nedeniyle meydana geldi. Takip ve tedavi sonunda tüm hastalar şifa ile taburcu edildi. Sonuç: Hastanemizin verilerine bakıldığında hastalara sıklıkla gıda zehirlenmesi tanısı konmuş ancak nedeni belirtilmemiştir. İlimizde gıda zehirlenmelerinde görülen başlıca toksin kaynağı, evde uygun olmayan koşullarda depolanan semizotu konservesinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, acil tıp doktorlarının, herhangi bir tür botulinum intoksikasyonu olan bir hastayı ilk tedavi edebilecekleri için, bu nadir fakat potansiyel olarak ölümcül duruma nasıl teşhis ve tedavi edileceğini bilmeleri gerekir.